石磨面粉与普通面粉的区别:
1、石磨面粉在低速、低温的状态下研磨而成,营养不流失,产量低;普通面粉磨粉机的运转速度快(是石磨的30倍左右),温度高(120摄氏度),营养流失多。
2、石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色,因为石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维;普通面粉非常白皙且耐嚼,是因为为了迎合人们错误的饮食习惯,加入了增白剂、强筋剂。
石磨面粉和面时吃水多,麦香味浓,口感好,筋道自然;普通面粉和面时吃水少,吃起来没有麦香味。
温馨提醒:
1、越白的面粉越是吃不得;特别筋道的面粉吃起来要慎重。
2、石磨面粉100%无任何添加剂,自然、生态、健康、环保。
3、用石磨面粉蒸馒头时多结一次面,馒头更筋道,色泽更好看。
4、要想更健康,多吃全麦面、黑麦面;用黑麦面包饺子不粘皮,筋道好吃。
石磨面粉,传统工艺,原色麦香,天然健康!




